Nam Ô là tên một ngôi làng nhỏ nằm ven biển ngay dưới chân đèo Hải Vân. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với món nước mắm Nam Ô nguyên chất mà còn trứ danh với món ăn mang tên Cháo chờ Nam Ô. Một món ăn bình dân thường được phục vụ ở những quán ăn vỉa hè, giản dị nhưng được bao người sành ăn để ý đến. Cháo chờ Nam Ô cũng là một trong những món ăn được rất nhiều khách du lịch yêu thích bởi hương vị đặc biệt khó quên.